創意と伝統が醸し出す、個性派揃いの加茂のお菓子

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かりんとうまんじゅう 鬼の金棒 

(有)京家 0256-52-6080

香ばしくカリッとした皮と、しっとりとした上品な甘さの餡は、素材と製法にこだわり、改良を重ねているからこその味わい。東京などの県外にもファンが多い大人気商品です。

栄養成分表示(1個 43gあたり) / エネルギー191kcal、たんぱく質3.0g、脂質7.1g、炭水化物28.8g、食塩相当量0.3g

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西洋梨生ゼリー ル・レクチェ果実 

(有)京家 0256-52-6080

加茂市山島産の最高級洋梨ル・レクチェを使用。生の果実から独自製法で加工し、すべて手作りで仕上げるリッチなゼリーです。

栄養成分表示(1個 75gあたり) / エネルギー64kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.0g、炭水化物16.0g、食塩相当量0.06g

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マカロニチップス各種 / 1袋(95g) 

マカロニチップスの店 ぱすたみすた 0256-52-9256

茹でたマカロニに加茂産の米粉をまぶし高温の油で揚げたスナック菓子。一番人気はしょうゆバター味。他にもかりんとうやガーリックペッパー等、豊富なフレーバーが楽しめます。

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ちょころに【冬季限定】 / 1袋(6個入) 

マカロニチップスの店 ぱすたみすた 0256-52-9256

マカロニチップスを砕き、チョコレートを絡めた食感が特徴のクランチチョコレート菓子です。

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手づくり たなべのかりん糖 

(株)田辺菓子舗 0256-52-0615

黒砂糖をたっぷり使い、職人がひとつずつ丁寧に仕上げるかりん糖。菜種油でカラリと揚げているのでサックリとした食感。合成保存料や着色料を一切使用しない自然食品です。

栄養成分表示(1本あたり) / エネルギー108kcal、たんぱく質0.8g、脂質4.4g、炭水化物16.2g、食塩相当量0.05g

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無花果羹(いちじくかん) 

(株)鵜の森屋 0256-52-0062

明治時代から作りはじめ、砂糖が手に入りづらかった戦時中を乗り越え、現在も作り続けているゼリー羹です。

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カルルス煎餅 

(株)鵜の森屋 0256-52-0062

明治41年、全国特産品博覧会において金賞を受賞。サイズを小さくし、包装に工夫をすることで、割れにくくしてあるので、贈り物にも安心です。

栄養成分表示(1袋あたり) / エネルギー67kcal、たんぱく質1.0g、脂質0.9g、炭水化物13.0g、食塩相当量0.2g

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​コーヒーケーキ 

(有)千代田ベーカリー 0256-52-9872

約40年前にコーヒーに合うスイーツとして誕生。パン生地はふわっと柔らかく、上品な甘さの大納言甘納豆をちりばめ、中には口溶けの良いスイートクリームをサンドしています。

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​みそくりどら焼き 

涌井金太郎商店 0256-52-0237

どら焼きの皮にみそを練りこみ、白あんと栗を中にはさんでいます。みその原材料は国産の大豆、米、塩を使用。

栄養成分表示(1個あたり) / エネルギー213kcal、たんぱく質4.4g、脂質3.31g、炭水化物40.39g、食塩相当量0.27g

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金太郎の水ようかん(冬季限定) 

涌井金太郎商店 0256-52-0237

北海道産の小豆と金時豆が入った水ようかん。素材の味を生かしたシンプルな味付けが人気の伝統和菓子です。11月~3月までの期間限定販売。

栄養成分表示(100gあたり) / エネルギー74kcal、たんぱく質3.49g、脂質0.2g、炭水化物14.41g、食塩相当量0.02g

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後面サブレー 

(株)鵜の森屋 0256-52-0062

狐の面をかたどった風味豊かな焼き菓子。「うしろ面」は尼僧の姿をして後頭に狐の面をつけて表裏交替で踊る江戸歌舞伎の変更舞踊です。

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雪椿サブレ 

(有)京家 0256-52-6080

おやつやおみやげとして加茂市民に長く愛されているお菓子。バター、アーモンド、生クリームなどこだわりの原材料で、やさしい香りとほのかな甘さ、サクッとした歯触りを楽しめます。

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加茂川鯉のぼりモナカ 

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一口サイズの食べやすい大きさと可愛らしい見た目で、年代を問わず大人気のモナカです。

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加茂川鯉のぼりクッキー 

Koite-こいて-

加茂川鯉のぼりの写真やイラストがプリントされているおみやげにぴったりなクッキーです。

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こりすまんじゅう 

甘味処 椿の家 0256-47-0012

皮はしっとりモチモチのメープル風味、中身は北海道産小豆を使ったつぶあんとカスタードの2種類から選べます。

店舗にて直接お求め下さい
 

自然と豊な風土から生まれたお米・お酒・加工食品・飲料品

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純米吟醸雪椿酵母仕込 (720ml)

雪椿酒造(株) 0256-53-2700

雪椿酒造の裏手にある加茂山公園の雪椿の花から採取した酵母で醸造した純米吟醸酒。市内小売店でお買い求めいただけます。

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越後加茂雪椿純米酒 (1,800ml)

雪椿酒造(株) 0256-53-2700

生産量が少ないため加茂市・田上町地域のみで限定販売。淡麗辛口の爽やかな香りと、軽快な喉越しが人気。市内小売店でお買い求めいただけます。

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甕覗(特別本醸造入) (1,800ml)

(株)マスカガミ 0256-52-0041

お酒を徳利や瓶から注いで飲む文化から、汲んで注ぐ文化へ。約35年前から販売を続けるロングセラー商品で、贈答品や宴会のほか、ご自宅用としても大好評です。

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甕爽々(生貯蔵酒入) (900ml)

(株)マスカガミ 0256-52-0041

お酒を徳利や瓶から注いで飲む文化から、汲んで注ぐ文化へ。約35年前から販売を続けるロングセラー商品で、贈答品や宴会のほか、ご自宅用としても大好評です。

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甕大黒(吟醸酒入) (900ml)

(株)マスカガミ 0256-52-0041

お酒を徳利や瓶から注いで飲む文化から、汲んで注ぐ文化へ。約35年前から販売を続けるロングセラー商品で、贈答品や宴会のほか、ご自宅用としても大好評です。

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天神屋が作った糀だけのあまざけ (350ml)

(有)天神屋会館 0256-52-8160

加茂の酒蔵が加茂産米で作った麹を使い、全て手作りで仕込んだ甘酒。あえて食感を残すことで、お米本来の自然な甘みを味わえます。ノンアルコールなのでお子さまから大人まで楽しめます。

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かも汁缶 (820g)

(有)加茂特産品センター 0256-52-5887

合鴨肉に7種の野菜を加えた具だくさんの缶詰。そのまま鍋に移して温めるだけで、手軽にかも汁を味わえます。2018年に発売30年を迎え、多くの方に愛されています。

栄養成分表示(100gあたり) / エネルギー44kcal、たんぱく質3.0g、脂質2.1g、炭水化物33.0g、食塩相当量1.3g

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重兵衛のめんつゆ /(400ml、900ml)
 

(株)割烹 山重 0256-52-0104

老舗料亭のめんつゆ。北海道利尻産の昆布をふんだんに使い、鰹だしが効いた贅沢な味わいを楽しめます。

栄養成分表示(100mlあたり) / エネルギー49kcal、たんぱく質2.0g、脂質0.1g、炭水化物10.2g、食塩相当量2.5g

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七谷米 (2kg、5kg)

金子米店 0256-52-0779

市内で一番の豪雪地帯、七谷地区のコシヒカリ。里山のきれいな水と山間部の激しい寒暖差で育まれる豊かな味わいは、甘みが強く、モチモチ感があります。

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しょうゆおこわセット(3合×2袋) 

金子米店 0256-52-0779

お祭りの日におばあちゃんが作るなつかしい味「しょうゆおこわ」の材料セット。蒸し器、炊飯器のどちらでも作れるレシピ付きです。

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誕生米 

金子米店 0256-52-0779

生まれた赤ちゃんと同じ体重のお米(七谷産コシヒカリ)を大切な方に贈ることで、赤ちゃんの重さを体感してもらえます。

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杵搗き黄金餅

金子米店 0256-52-0779

昔ながらの杵と臼でつくられているのでコシがあり、焼いてもおいしく、水から煮ても溶けにくい。もち米の王様こがねもち100%使用です。

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黒米御膳(3合パック) 

金子米店 0256-52-0779

新潟県産コシヒカリと古代米(もち米の玄米)を独自の割合で配合。炊き上がると赤飯のような色に。また酢飯を作るときれいなピンク色に変化するユニークなお米です。

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プレミアム七谷産コシヒカリ (1kg)

​​お米の専門店 (有)古川商店 0256-52-0437

七谷地区は山々に囲まれ昼夜の寒暖差があり良食味のお米が出来ます。精米後にふるいにかけて厳選したプレミアムなお米です。

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健康志向のコシヒカリ (3kg)

​​お米の専門店 (有)古川商店 0256-52-0437

健康にこだわり、店主が精米したコシヒカリ。栄養価の高い胚芽を残しつつ、白米の食感は味わえるよう、細かくチェックしながら精米しています。

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加茂産コシヒカリ玄米 (5kg)

​​お米の専門店 (有)古川商店 0256-52-0437

おいしい米づくりに一生懸命取り組んでいる生産者が栽培した玄米。栽培過程を記録し、細かく管理しているので、安心して食べられます。

 
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越後クラフトコーラ / 200ml 、500ml 

(有)加茂特産品センター 0256-52-5887

加茂山公園内の売店「にじいろカフェ」でテイクアウト販売していた「かもやまコーラ」のシロップを商品化。着色料・人工甘味料・保存料不使用の身体に優しいクラフトコーラです。

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越後みそ 特撰 

​​(株)小池商店 

添加物を一切使用せず米麹、大豆、塩、水だけを使い、天然の温度でじっくりと熟成。明治後期創業から100年以上にわたり、変わらぬ味を守り続けています。
 

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越後みそ なごみ 

​​(株)小池商店 

添加物を一切使用せず米麹、大豆、塩、水だけを使い、天然の温度でじっくりと熟成。明治後期創業から100年以上にわたり、変わらぬ味を守り続けています。越後みそ特撰で使用する大豆は県内でも希少な「あやこがね」です。

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<限定品>越後長吉みそ 華 

​​(株)小池商店 

添加物を一切使用せず米麹、大豆、塩、水だけを使い、天然の温度でじっくりと熟成。明治後期創業から100年以上にわたり、変わらぬ味を守り続けています。越後長吉みそ華は毎年10月に発売する特別醸造の淡赤色みそです。

新潟県みそ・しょうゆ品評会新潟県知事賞(H30)

全国味噌鑑評会農林水産大臣賞(H21)

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<限定品>越後糀屋長吉 

​​(株)小池商店 

添加物を一切使用せず米麹、大豆、塩、水だけを使い、天然の温度でじっくりと熟成。明治後期創業から100年以上にわたり、変わらぬ味を守り続けています。越後糀屋長吉は毎年10月に発売する特別醸造の淡色みそ

​で、良質な北海道産大豆と米麹を贅沢に使った逸品です。

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石臼挽き白玉粉(美人画)
新潟県産こがねもち100%使用

(株)渡英商店 0256-52-0358

明治17年の創業当時から変わらぬ機械と製法で作り上げている白玉粉です。令和元年、白玉製造機械9点が加茂市の指定文化財に指定されました。

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しらたまこうさく / しろ玉 1本
よもぎ玉 1本

(株)渡英商店 0256-52-0358

石臼挽き白玉粉をペットボトルに入れました。水の分量で失敗することなく美味しい白玉団子を作ることが出来ます。

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手づくりつぶあん

(株)渡英商店 0256-52-0358

自社の白玉や餅を一番美味しく食べてもらうために開発。小豆本来の風味を壊さないよう、煮炊き、練りに約5時間をかけ、丁寧に仕上げています。

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あんジャムシリーズ

(株)渡英商店 0256-52-0358

ジャム感覚でパンに塗ることができる、しっとりした伸びの良いあんこです。独自開発した「天然ペクチン濃縮製法」で製造しています。

加茂の伝統・文化を受け継ぐ職人の技と創意 

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雪椿の花びら染 ストール・ハンカチ ・マスク

工房 雪椿の花びら染 0256-52-1740

加茂市の花「雪椿」の花びらを使用した染物。100%天然の雪椿の花びらを使い、1枚ずつ手作業で染めているため、色合いやデザインはひとつとして同じものがありません。

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加茂縞 手作り小物

和文化提案 加茂縞ショップきも乃や 0256-52-0631

「加茂縞」はかつて加茂地域で織られた木綿縞の総称。現在は新しい生地がつくられず幻の織物となったため、全国に流通していた「加茂縞」を収集して小物を創作しています。

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カモン!モンちゃん!グッズ 

nezi★planet

​加茂山公園内リス園のリスと雪椿をデザインしたオリジナルキャラクター「モンちゃん」が描かれたグッズ。

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桐米びつ
(10kg) W260 D340 H395mm 板厚15mm 
(30kg) W270 D510 H510mm    板厚20mm

髙橋芳郎タンス店 0256-52-6570

県内産桐材を使用した移動できる便利な米びつ。手を離してもフタがゆっくり閉まるように、桐箪笥職人が一つひとつ手造りした逸品です。

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桐子モダンの桐の米びつ
(30kg) W280 D400 H490 mm
(20kg )W225 D400 H450 mm
(10kg )W195 D360 H330 mm
(  5㎏) W165 D265 H250 mm

(株)イシモク 0256-53-4111

おしゃれでモダンなキッチンにマッチする桐の米びつ。桐箪笥製造の技術を生かした気密性と桐素材が持つ調湿性で、お米を良質な状態で保存できます。

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桐丸まな板 

(S) 直径220mm 板厚25mm  (M) 直径260mm 板厚25mm

(L) 直径300mm 板厚25mm 
 

ワンアジア(株) 0256-53-9000

太い桐の木から切り出した完全1枚モノの25mm厚の無垢の桐材から作られた煮沸消毒のできるまな板です。

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八角箸+箸置き

木工のまち加茂で創る、八角箸+逃げない箸置きセット。銘木で創る自分用の八角箸セットはオーダーも可能です。

お電話にてお問い合わせ下さい
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八角箸+箸置き+箸箱

木工のまち加茂で創る、八角箸+逃げない箸置きセット。銘木で創る自分用の八角箸セットはオーダーも可能です。

お電話にてお問い合わせ下さい
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令和トング箸

一、一膳丁寧に作った初の木製トング箸。箸を使うのが苦手な方、指に力が入らない方でも、簡単に使える優れものです。

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加茂総桐(焼桐仕上) からくり金庫箪笥 焼朱 

W400 D350 H360mm

(有)浅野タンス 0256-52-5179

防湿・防虫の効果があり、耐火性に優れた桐箪笥。カードキーで引き出しをロックできる他、隠し引き出しも付いている、からくり金庫箪笥です。

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加茂総桐(焼桐仕上) からくり金庫箪笥 シンプル
W400 D350 H360mm

(有)浅野タンス 0256-52-5179

カードキーで引き出しを開錠させる製法のからくり金庫箪笥。金具が付かないシンプルなデザインです。

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加茂総桐(焼桐仕上)からくり金庫箪笥 45-三段
W450 D480 H600mm

(有)浅野タンス 0256-52-5179

引き出しの開閉には順番があり、順番通りでなければすべての引き出しを開けることはできません。ダミーの引き出しや、カードキーを使って開錠する引き出しも。

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加茂総桐(焼桐仕上)からくり金庫箪笥 35
W350 D480 H600

(有)浅野タンス 0256-52-5179

引き出しの開閉には順番通りでなければすべての引き出しを開けることはできません。ダミーの引き出しや、カードキーを使って開錠する引き出しも。 

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加茂総桐(朱仕上)からくり金庫箪笥 黒呂色
W400 D350 H360

(有)浅野タンス 0256-52-5179

朱塗り仕上の上品な彩りで、黒呂色金具と朱色が調和。カードキーにて開閉できます。 

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飾り衝立、花台、花器(プリザーブドフラワー付) 3点セット (別売可)

(飾り衝立)W645 D200 H60mm

(花  台)W330 D200 H70mm

(​花  器)W130 D90 H200mm

青柳木工(有) 0256-38-8957

1点1点すべて職人の手作業で仕上げています。木製の花器は珍しく「木工のまち加茂」ならではの商品です。

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杢出し組子衝立

W1,300 D350 H1,130mm

青柳木工(有) 0256-38-8957

秋田杉の一枚板をウズクリ(杢を際立たせる技術)をかけ、1本1本割り、順番通りに組み入れることで、華やかな模様を描いています。

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組子衝立

W1,300 D350 H1,000mm

青柳木工(有) 0256-38-8957

杉、桧、神代杉、ヒバ、タモなど、様々な材料を使い、松川菱の形を表現しています。

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組子屏風

W430 H1280mm×4

関本建具店 0256-52-0455

銘木秋田天然杉を使用し、職人歴50年以上の技術で創り上げる組子屏風。障子骨の曲げを三重にする独自技術などが高級感を支えています。

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オーダーメイドのステンレス製 メモリアルプレート

W220 H170mm

重泉工作所 0256-53-5790

お子様の「お名前・足形・手形」などを入れた誕生記念や、結婚記念、長寿のお祝い、ペットの写真などをステンレス板に彫刻し、レジン(樹脂)による特殊塗装膜を施したプレートを桐の板に貼り付け。桐箪笥の文化を受け継ぐ加茂らしさが感じられる、一生の記念プレートです。

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想ひ凾 OMOIHAKO(木地・焼桐・黒・紅)

(外寸) W300(最小)~W510(最大)D112 H250mm 
(内寸) W250 D80 H205mm 

(有)野本桐凾製作所 0256-52-1513

コンセプトは「大切なもの、特別な思い出、自分だけの宝物、想ひを凾に入れ時々愛でる。眺める。」左右開閉式で、開口部の幅や高さを自由に変えられます。カラーは4色から選べます。

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桐エコスピーカー (写真左・右 組子入りデザイン)

※意匠登録商標1624579号

(本体)W280mm D90mm H75mm(足設置時)H約95mm

鈴木石太郎タンス店 0256-52-0994

スマートフォンと組み合わせて使う電源、電池不要のスピーカー。和楽器の琴のようなやさしい響きが広がります。最高級グレードの桐材を使用し、桐箪笥職人が一つひとつ手づくりしています。

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ASAKURA KIRI Coffee Canister 
(100g)W100 D70 H150mm

(200g)W110 D80 H204mm

(株)朝倉家具 025-375-5111

桐に備わる調湿作用などの利点によりコーヒー豆が傷みにくく、最適な状態で保存でき、長く風味や香りを閉じ込めます。

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宝蔵院桐ベッド

シングル / W990 L2,100 H800mm  セミダブル/ W1,200 L2,100 H800mm

ダブル / W1,400 L2,100 H800mm クイーン  / W1,590 L2,100 H800mm

キング / W1,800 L2,100 H800mm

※ヘッドを含む

ワンアジア(株) 0256-53-9000

桐箪笥職人が伝統的工芸技術を応用して、自社工場でひとつひとつ丁寧につくるベッド。ベッド下は訪中・防湿・気密性・断熱性にすぐれた収納スペースになっています。4つの桐箱に分解でき、積み重ねることもできます。

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桐の衣装箱

W970 D440mm

(有)桐の蔵 0256-57-4337

桐箪笥に使用する国内産の桐材を使用した衣装箱。害虫やカビから衣類を守ります。天然オイル塗装仕上げなのでお手入れが楽で、水拭きもできます。

​(有)桐の蔵のHPへ
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(左)桐ベンチ  W1,000 D380 H445mm)
(右)桐スツール  W380 D380 H445mm)

(有)桐の蔵 0256-57-4337

軽くて肌ざわりの良い桐材を使用。夏は涼しく冬はほんのり暖かい桐のベンチとスツール。天然オイル塗装仕上げなので、お手入れも簡単。

​(有)桐の蔵のHPへ
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桐創作 ゆら・ゆら・ゆらりいす  

W650 D1,100 H1,200mm

(株)イシモク 0256-53-4111

身体全体を優しくつつみ込む角度を研究して独自にデザイン。桐のやさしいぬくもりと肌ざわりがくつろぎと癒しをもたらし、長時間座っていても疲れません。

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桐創作 ロック機能付チェスト

W1,400 D450 H450mm

(株)イシモク 0256-53-4111

全国的にピッキング被害が多発したことをきっかけに誕生したオリジナル製品。焼杢とクリア仕上げのキューブ型が市松模様にデザインされたモダンな外観で、リビングなどの空間をおしゃれに演出します。

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ダストmyボックス

W170 D170 H350m、W170 D170 H450mm

青柳木工(有) 0256-38-8957

接客業のプロの要望から生まれたくず入れ。深さがあるため中のゴミが見えにくく、上品な空間を演出できます。日本最高級の杉無垢材(秋田杉)を使用し、職人が手作業で作っています。

 
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国産桐のコーヒーキャニスター・ティーケース 

W100 D100 H110mm、W100 D100 H70mm

鈴木石太郎タンス店 0256-52-0994

桐素材の特性である調湿効果によって豆や茶葉が傷みにくく、長く風味や香りを閉じ込めることができます。一つ一つ手作業で丁寧に作り上げることで、ふたの口がきっちり閉まる様に仕上がっています。

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桐の花箱

W115 D78 H45mm

(株)イシモク 0256-53-4111

桐と花とを組み合わせた飾れる桐箱。インテリアだけでなく、花を取り出して、名刺やジュエリーなどが入る小物入れとしても使えます。

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桐の卓上パーテーション

W500~900 H600mm

(株)イシモク 0256-53-4111

脚部は桐で、アクリル板をマグネットで挟み込む構造となっているため、アクリル板の高さを調整することができます。

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加茂川鯉のぼりオリジナルTシャツ 

100,130サイズ 、GM,Mサイズ 

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イラストレーターneziさんデザインの「加茂川鯉のぼりを泳がせる会ロゴマーク」と、カフェマチトキの店主・渡辺幸治さんのデザインの「ジョンソンさんとの加茂川鯉のぼりのコラボイラスト」の二種類をプリントしたTシャツです。

 

新潟県 北越の小京都 加茂ならではの サービス

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人力車で巡る 北越の小京都 ~老舗料亭・桐箪笥工房・酒蔵見学~ 
人力車1台(2人乗り)
ペアお食事券付き (ヤマカフェ、本店にて)

(株)割烹 山重 0256-52-0104

桐箪笥工房・酒蔵見学は平日のみ ※いずれも予約制
人力車で加茂の街をめぐりながら、酒蔵や箪笥工房を見学し、伝統文化の香り漂う料亭でお食事を召し上がれます。

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善作茶屋 ~名水とところてん~

​善作茶屋 0256-53-4502

緑にかこまれ、加茂川のせせらぎを聞きながら食べるところてんは絶品です。(4月中旬~11月3日まで営業)

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桐たんす御膳

(10膳限定、2日前までの要予約)

日本料理 貴布禰 0256-52-2340

加茂の料理人と木工職人のこだわりが融合した「桐たんす御膳」。木工のまち加茂の伝統文化を感じながら、青海の杜と加茂山公園を眺む特等席で美味しいお料理を楽しめます。

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ダムそば 

CHINAMI 0256-52-2482

ダムから流れ落ちる水を、学生の豊かな想像力と感性で表現。濃厚な「牛すじ焼きそば」に、鶏と魚介の旨味が効いたほうれん草ベースのあっさりしたソースがよく合います。(フードトラック、イベント等で販売しています)